Era l’estiu del 2024 quan en Pep, un català afincat a Na Foradada des de feia més de quatre anys, tornava de Binibeca i, en passar pel Camí Vell de s’Ullastrar 46, es quedà palplantat davant la finca Villa Madrid, una finca d’estil colonial de principis del segle XX.

Atret per alguna cosa que no sabia explicar, en Pep s’endinsa dins el jardí. Tot estava una mica desangelat, feia més de tres anys que l’espai romania tancat. Però ell ho sentia: vibrava, s’emocionava. Estava convençut que aquell lloc era especial, únic, increïble.

Quinze dies després, en Pep i la seva parella —connectats, com sempre, amb la seva filla Alba— entraven per primera vegada a l’interior de la casa. Hi havia molta feina per fer, sí, però la il·lusió superava amb escreix qualsevol desafiament.

Dins el Villa Madrid, en Pep veu clar que aquell espai pot acollir perfectament el concepte de restauració que defensa des de fa més de vuit anys al Nou Can Martí, a la ciutat de Barcelona.

S’inicia així el període de negociació, amb els germans Ramón i Daniel, en plena sintonia i compartint un mateix objectiu: portar la Villa Madrid al lloc que li correspon.

Aprofitant l’oportunitat brindada, en Pep, l’Alba i tot el seu equip —l’Equipo Chef del Fuego— posen fil a l’agulla amb la remodelació i conservació de la finca, respectant-ne l’essència i donant-li nova vida.

La família Seguí Maspoch, es convertí en propietària de la Villa Madrid el desembre de 1924. No és casualitat que, just cent anys després, el desembre del 2024, tanquem aquest acord amb ells.

Gràcies de tot cor a la família Seguí Maspoch per aquesta oportunitat.

Els nostres plats

Oferim una carta variada amb plats de temporada, com per exemple calçots, així com els nostres plats de sempre cuinats a la brasa o elaborats de forma casolana pels nostres cuiners i servits pel personal de tracte amable i cordial del Nou Villa-Madrid.

Descarregar la nostra carta

Horari

Consultar la pàgina de Google

Adreça

  • Camí Vell de s’Ullastrar 46
    07711 Sant Lluís, Menorca

Contacta amb nosaltres

  • Telèfon fix: +34 871 052 429
    Telèfon per consultes o reservar via WhatsApp: +34 695 544 895
    Correu per reserves o consultes: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Segueix-nos

  • Instagram: @nouvillamadrid